50公里徒步，一边走一边吃三水美食！
发布：2025-03-10 (16:55:37)
今天起，我们将为观众老爷们
整理三水线沿途必吃的美食清单
佛山50公里徒步火热报名中
走不完全程没关系（重在参与）
但一定要来三水线品尝当地特色美食！
在三水，三江汇流孕育出肥美的河鲜。
清蒸鲩鱼鱼肉鲜嫩、入口即化，清蒸河虾、蒸蚬原汁原味、清甜可口。
徒步起点设在百年火车站，这附近就有不少河鲜餐馆。吃完再出发，能量满满！
闻起来臭、吃起来香，酸爽开胃，瞬间恢复元气！
米醋一般要经过约90天的自然发酵，米醋与番薯、鸡脚等食材沸腾翻滚后，入口润嫩柔滑。连影帝梁家辉都是它的铁杆粉丝，味道绝对让你惊艳。
禾杆盖珍珠
喜欢吃五花肉的家人们有福了，接下来我要推荐非遗美食禾秆盖珍珠。
禾秆盖珍珠采用禾草、绿豆、五花肉三种简单的食材烹煮。
这道美食妙在三种食材可以互相融合，使得五花肉肥而不腻，甚至还带有清香。
还有一道非遗美食，也要推荐给大家——狗仔鹅。
别划走，这道菜之所以叫狗仔鹅，并不是烹制的材料中有“狗仔”。食材选用60天上市的嫩鹅，在用黄豆酱、柱候酱、耗油、糖和盐等调味腌制，使其充分入味
鹅肉焖得软烂入味，酱香浓郁，吃完瞬间满血复活！
三水腊鸭扎
来到三水，怎能不带手信呢！裂墙推荐非遗美食腊鸭扎。
腊鸭扎由鸭肠、鸭中翼、鸭下巴及腊肉组成，经过清洗干净、腌制，再用鸭肠将其余三件捆绑起来。
经过1至2天暴晒，各种食材的油脂便互相渗透，这道美食就此诞生。
徒步+美食
这才是三水线的正确打开方式！
心动了吗？
赶紧约上小伙伴
一起出发吧！
来源：佛山市新闻传媒中心、今日三水
编辑：12345的伍
审校：龙少
文章仅供学习，图文版权归原作者所有，如有侵权，请联系18942444277删除！
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