2024 年 10 月 25 日，周村养老服务小站联合广州工商学院星火讲解队及师生志愿者开展“清淡之韵，养生之旅”长者养生饮食讲座。此次讲座旨在为长者们传授养生清淡饮食的知识，引导他们养成健康的饮食习惯。

活动现场，志愿者讲师为长者们详细讲解了养生清淡饮食的重要性。志愿者讲师强调，随着年龄的增长，身体的各项机能逐渐衰退，清淡饮食有助于减轻肠胃负担、降低患病风险。在食物的选择上，应多选用蔬菜、水果、粗粮等富含营养且易于消化的食材；在烹饪方式上，应尽量避免油炸、油煎等高温烹饪方法，采用蒸煮、炖等方式，以保留食物的营养成分。长者们聚精会神地聆听着讲解，不时点头表示赞同。

在互动环节中，长者们积极提问，志愿者讲师耐心地一一解答，现场气氛热烈。一位长者分享道：“以前总觉得清淡饮食就是吃素，听了讲座才知道原来还有这么多讲究。” 随后，志愿者为长者们端上了精心准备的雪梨茶。雪梨茶香气四溢，口感清甜。志愿者讲师介绍了雪梨茶的功效，它具有润肺止咳、清热解毒等作用，非常适合长者饮用。长者们品尝着雪梨茶，脸上洋溢着幸福的笑容。

此次讲座不仅让长者们学到了养生清淡饮食的知识，还品尝到了美味的雪梨茶。大家纷纷表示，今后将更加注重饮食健康，选择清淡的饮食方式，让自己的晚年生活更加美好。相信通过这样的活动，能够进一步提高长者们的健康意识，为他们的养生之旅增添更多的精彩。